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Amigos do azeite,

Nessas férias, tenho recebido relatos preocupantes sobre a qualidade dos azeites, disponibilizados nos restaurantes.

Principalmente em pizzarias, onde o azeite seria um complemento essencial ao prato.

Muitos amigos reclamaram de evidentes falsificações. Não estão nem disfarçando.

Azeite e café guardam uma semelhança: quando são de boa qualidade, funcionam como uma espécie de remédio. Por outro lado, quando fajutos agem como veneno. Fazem mal.

Recomendo atenção.

Saudações.

(Marco A. Adere Teixeira – historiador, Advogado e Cientista Político)